разместить рекламу на сайте

Как стать веганом? Проще некуда!

20 октября 2014


Если вы читаете эту статью, значит, вы уже сделали первый и самый важный шаг на пути к веганскому образу жизни. Примите наши поздравления! В этой статье вы найдете несколько проверенных советов, которые помогут вам без лишнего стресса и сложностей изменить ваши пищевые привычки и ваши жизненные принципы.

веганы

Не торопитесь

Всегда держите в голове большую целью, но двигайтесь к ней в комфортном для вас темпе. Некоторым людям удается перейти к веганству сразу же после принятия этого решения, буквально за один день. Если вам подходит такой вариант – прекрасно. Но если вдруг для вас этот процесс несколько более сложный и более медленный – не волнуйтесь. Если вам нужно время – это нормально. Как и любые другие изменения образа жизни, переход на веганство требует некоторого времени, более того, времени требует понимание того, что именно будет лучше именно для вашего организма. Переход на веганство - это не универсальная система, поэтому 100% верных советов здесь нет, есть лишь многочисленные советы и шаги, которые можно предпринять. 

Одним из самых простых способов значительно увеличить количество продуктов растительного происхождения в вашем рационе является ежедневное внесение небольших изменений в меню в пользу исключения продуктов животного происхождения. Можете попробовать отказаться от мясных и молочных продуктов хотя бы 1 раз в неделю, дальше – больше. Или планируйте в одну неделю готовить веганские завтраки, во вторую неделю – добавлять веганские обеды и так далее. Вы также можете заменять продукт за продуктом: коровье молоко замените миндальным или соевым, сливочное масло – кокосовым или маргарином. Почти для каждого продукта животного происхождения существует достойная веган-альтернатива, поэтому не думайте, что вам придется слишком сильно в чем-то себя ограничивать, а то и вовсе забыть о любимых блюдах. Для получения дополнительной порции вдохновения – посетите раздел рецептов нашего сайта. 

веганская еда

Питайтесь правильно 

Убедитесь, что вы получаете все важные питательные вещества вместе с вашим новым меню. Как многие другие диеты, не совсем корректное веган-меню может привести к нехватке макро и микроэлементов. Веганская еда еще не значит полностью здоровая и полезная, на фастфуде тоже может быть ярлык «веган». Остановите выбор на разнообразии натуральных продуктов растительного происхождения и планируйте ваше меню правильно, убедившись, что вы получаете все необходимые питательные вещества, витамины и минералы. Дополнительную информацию о здоровом веган-питании вы можете получить на нашем сайте, либо вы можете проконсультировать с диетологом. 

Пройдитесь по магазинам

Порадуйте ваши вкусовые рецепторы новыми продуктами и новыми вкусами. Многие люди учатся получать гораздо большее довольствие от еды после того, как становятся веганами. Покинув свою пищевую зону комфорта, вы отправляетесь в удивительное гастрономическое путешествие, полное открытий новых вкусов, новых специй и новых рецептов со всего мира. Существуют тысячи веганских рецептов практически из каждого уголка земного шара. Вне зависимости от ваших кулинарных предпочтений, вы всегда сможете найти новые интересные блюда и интересные вариации ваших любимых блюд. Вам совершенно не нужно быть профессиональным шеф-поваром, чтобы готовить по-настоящему вкусную еду. Вы будете приятно удивлены количеством блюд, которые вы можете легко приготовить из того, что у вас под рукой, или из того, что можно купить в супермаркете за углом. 

Продолжайте учиться 

Помните, что переход к веганскому образу жизни – это постоянное самообразование. Быть веганом в мире мясоедов требует мужества и увлеченности: мужества для того, чтобы принять вызов быть непохожим на других и сохранять оптимизм, а увлеченность необходима, чтобы изучать все новое. Веганство начало набирать популярность примерно с 1944 года, но это все еще относительно новое понятие для многих современных людей. Для вас очень важно больше узнать о веганстве и о его разновидностях, чтобы понимать, зачем и куда вы идете по этому пути.

Обратитесь за помощью 

«Где в моем городе можно купить веганский шоколад?», «Как печь пироги без яиц?», «Как правильно обсуждать веганство с семьей?» Не переживайте. Наш сайт полон информации и полезных ссылок на другие ресурсы, здесь вы можете найти ответы на самые разные вопросы, касающиеся веганов. Вы не одиноки. Есть множество других людей, которые мыслят как вы, и общение с ними поможет вам стать веганом просто и быстро, главное, чтобы было желание. Найдите группы или страницы, посвященнве веганству на Facebook или Twitter, или поищите единомышленников на форумах. Вы наверняка познакомитесь с множеством доброжелательных счастливых людей, которые с радостью помогут вам во всех вопросах: начиная от выбора лучших веган-сыров и заканчивая обсуждением лучших книг с веган-рецептами и самых популярных онлайн-блогов. Для получения дополнительной поддержки вы также можете зарегистрироваться на нашем сайте и подписаться на Vegan Pledge – ежедневную информационную рассылку с полезными советами и мотивацией, способной вас поддержать в ваш первый месяц веганства. 

Помните, зачем вы это делаете

Продолжайте напоминать себе о причинах, по которым вы предпочли веганский образ жизни. Возможно, вы обнаружите, что стать веганом – намного проще, чем кажется. Возможно, у вас будут сложные дни, когда вам будет казаться, что это все слишком тяжело и незачем – просто сделайте глубокий вдох и еще раз вспомните о том, почему вы на это решились. Чтение книг или регулярный просмотр смотреть информативных и мотивирующих видео о веганстве – это отличный способ поднять боевой дух и вспомнить, зачем вы это делаете. Отлично помогут и картинки ваших любимых животных – они будут визуальным напоминанием о том, что вы делаете миру добро. Или как насчет посещения ближайшей фермы? Проводя время с домашними животными и птицами, которых люди традиционно употребляют в пищу, вы больше о них узнаете и еще раз убедитесь в правильности сделанного вами выбора. 

Никогда не сдавайтесь 

Если вы верите в себя, веганство скоро станет неотъемлемой частью вашей жизни. Приняв осознанное решение, гораздо проще следовать ему, чем идти против него. Находите мотивацию день за днем. Убедитесь, что вы совершаете поступки, которые помогают вам получать радость от веганства, однако это должны быть поступки, которые не принижают людей, мыслящих иначе. Вы выбрали удивительный, захватывающий и мудрый способ прожить вашу жизнь – так наслаждайтесь ею!


       

Комментарии наших читателей

У вас есть комментарии к статье? Поделитесь ими! Кому-то они могут быть полезны.